MENÚ DIARIO

 

Entrantes

Huevos estrellados con virutas de jamón

Pasta fresca rellena de carne a la napolitana

Ensalada  de alcachofas confitadas con aceite de albahaca

Ensaladilla rusa al estilo "Lo Nen"

Tataki de atún con coulis de melocotón (supl. 3€)

Gazpacho con picadillo y picatostes con miel y tomillo

Timbal de escalivada con queso rulo de cabra

Caracoles a la llauna con allioli y vinagreta (supl. 6€)

 

Platos principales

Paella de pescado y marisco

Bacalao gratinado con allioli de manzana con patata panadera

Mairas a la andaluza con guarnición

Estofado de ternera con ciruelas y sésamo

Solomillo de cerdo con salsa de ron y pasas

Meloso de ternera con salsa demiglace y toque de chocolate(supl. 2€)

Longaniza o Blanco & Negro a la brasa con guarnición

Churrasco de vaca a la brasa con guarnición

Cordero o costillas de cordero a la brasa de nuestro cordero (costillas supl. 4€)

Secreto de cerdo o pies de cerdo a la brasa con guarnición

Lagarto de cerdo a la brasa con guarnición

Muslo de pollo o ¼ de conejo a la brasa con guarnición

Ternasco a baja temperatura con patata panadera (supl. 4€)

Solomillo de ternera salsa Café Paris sobre parmentier (supl11€)

Pata de pulpo a la brasa con parmentier de patata trufada (supl. 11€)

Entrecot de vaca madurada 300g (supl. 11€)

 

Postre

Panacotta con fruta de la pasión

Sorbete de limón al cava

Crema de chocolate y almendras con nata y virutas de chocolate

Espuma de crema catalana con virutas de chocolate

Pastel de queso a la Pasiega

Flan casero de huevo con o sin nata

Yogur griego de casa con coulis de frutos rojos

Helado de coco con chocolate caliente

Coulant de casa nuestra con helado de vainilla

Carpaccio de piña con anís

Vino de casa o agua, pan.

16,90 € IVA incluido (de martes a viernes mediodía)